আপনার স্বাস্থ্য ভালো রাখতে যে ফল গুলি খাওয়া উচিৎ

বেশী বেশী ফল খাওয়া সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উন্নতি এবং রোগের ঝুঁকি কমানোর একটি চমৎকার উপায়।
ফলগুলি প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজগুলির একটি দুর্দান্ত উৎস এবং এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে।
ফলমূল এবং শাকসবজি খাওয়া একজন ব্যক্তির হৃদরোগ, ক্যান্সার, প্রদাহ এবং ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি কমাতে পারে। সাইট্রাস ফল এবং বেরি রোগ প্রতিরোধের জন্য বিশেষভাবে স্বাস্থ্য শক্তিশালী হতে পারে।
২০১৬ সালে একটি গবেষনায় উচ্চ পুষ্টির ঘনত্ব এবং কম ক্যালোরি দ্বারা “পাওয়ারহাউস” ফল এবং শাকসবজিকে স্থান দিয়েছে৷ সেখানে লেবু তালিকার শীর্ষে এসেছে, তার পরে স্ট্রবেরি, কমলা, জাম্বুরা ।
এই নিবন্ধে, আমরা সুপারমার্কেটে খুঁজে পেতে পারেন এই এবং অন্যান্য ফলের পুষ্টি এবং অনেক এবং বৈচিত্র্যময় স্বাস্থ্যকর উপকারিতা দেখুন।

ফল

লেবু

লেবুতে ভিটামিন সি এবং অন্যান্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।
লেবু একটি সাইট্রাস ফল যা লোকেরা প্রায়শই তাদের স্বাস্থ্য সুবিধার কারণে ঐতিহ্যগত প্রতিকারে ব্যবহার করে। অন্যান্য সাইট্রাস ফলের মতো এতে ভিটামিন সি এবং অন্যান্য অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে।

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট মানব স্বাস্থ্যের জন্য অপরিহার্য। এই যৌগগুলি শরীরে ফ্রি র‌্যাডিকেল তৈরি করে যা স্বাস্থ্য শরীরের কোষগুলিকে ক্ষতি করতে পারে এবং ক্যান্সারের মতো রোগের দিকে নিয়ে যেতে পারে।

লেবু সহ সাইট্রাস ফলগুলিতে ফাইটোকেমিক্যাল নামক সক্রিয় উপাদান রয়েছে যা স্বাস্থ্য জন্য উপকারী। এ
লেবুতে থায়ামিন, রিবোফ্লাভিন, নিয়াসিন, ভিটামিন বি-৬, ফোলেট এবং ভিটামিন এও রয়েছে।

কিভাবে লেবু খাবেনঃ

পানীয় জলের স্বাদ নিতে বা সালাদ বা মাছের উপর চেপে লেবুর রস ব্যবহার করুন। এক চা চামচ মধু দিয়ে ফুটন্ত পানিতে লেবুর রস যোগ করার চেষ্টা করুন যাতে গলা ব্যথা প্রশমিত হয়। অর্গানিক লেবুর ছালও খাওয়া সম্ভব। কিছু লোক রেসিপিতে লেবুও ব্যবহার করে।

স্ট্রবেরি:

এই মিষ্টি সুন্দর লাল ছোট বেরিগুলি ভিটামিন সি এবং কে, পটাসিয়াম, আয়োডিন, ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড, ফাইবার ইত্যাদির একটি জনপ্রিয় উৎস, সালাদ, ডেজার্ট এবং বিভিন্ন ধরণের খাবার তৈরিতে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। একটি মৌসুমী ফল হওয়ায়, এটি যখন তাজা হয় তখন এটি সবচেয়ে ভাল ব্যবহার করা হয় কারণ এটির একটি সুন্দর স্বাদ এবং সম্পূর্ণ পুষ্টিগুণ রয়েছে। তাজা স্ট্রবেরির অংশ একটি চমৎকার ফেসিয়াল মাস্ক তৈরি করে যা ত্বকের মৃত কোষ দূর করে এবং দাগ নিরাময় করে।


কিভাবে স্ট্রবেরি খেতে হয়ঃ

স্ট্রবেরি একটি বহুমুখী ফল। লোকেরা এগুলি কাঁচা খেতে পারে বা প্রাতঃরাশের সিরিয়াল বা দইতে যোগ করতে পারে, এগুলিকে স্মুদিতে মিশ্রিত করতে পারে বা জ্যামে তৈরি করতে পারে।

আপেল:

আপেল হল দ্রবণীয় ফাইবার সমৃদ্ধ একটি পাওয়ার ফুড যা ইনসুলিনের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে, শরীরকে পরিষ্কার করে এবং ডিটক্সিফাই করে, সীসা এবং পারদের মতো ভারী ধাতু দূর করতে সাহায্য করে। এই লাল সুস্বাদু আপেল ফলের পেকটিন ইনসুলিন নিঃসরণ কমিয়ে কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। একটি আপেলে মাত্র ৫০-৮০ ক্যালরি থাকে এবং কোনো চর্বি বা সোডিয়াম নেই। এই ফলটি ভিটামিন সি, এ এবং ফ্ল্যাভোনয়েড এবং অল্প পরিমাণে আয়রন, ক্যালসিয়াম এবং ফসফরাস সমৃদ্ধ। আপনি একটি আপেল খেতে পারেন বা এটি আপনার ডেজার্টে যোগ করতে পারেন বা একটি ভাল গ্লাস আপেলের রস পান করতে পারেন।

কিভাবে আপেল খেতে হয়ঃ

কাঁচা আপেল একটি দুর্দান্ত জলখাবার তৈরি করে এবং বাদাম মাখনের সাথে মিশ্রিত করা প্রোটিন এবং চর্বি গ্রহণের ভারসাম্য বজায় রাখতে সহায়তা করে। লোকেরা দইতে কাঁচা বা স্টিউ করা আপেলও যোগ করতে পারে, বা রান্নায় আপেল সস ব্যবহার করতে পারে।

কলা:

এটি একটি খুব জনপ্রিয় এবং প্রধান ফল যা আমরা প্রায়শই খেয়ে থাকি। কার্বোহাইড্রেট, ফাইবার, ম্যাগনেসিয়াম, ভিটামিন সি, পটাসিয়াম এবং ভিটামিন বি 6 এর একটি ভাল উত্স হওয়ার পাশাপাশি, এই ফলটি অন্যান্য উপকারিতাও লাভ করে।

কলা সম্পর্কে একটি আশ্চর্যজনক জিনিস হল এটি একটি প্রাকৃতিক মিষ্টি স্বাদ, কিনতে সস্তা এবং সর্বদা সারা বছর পাওয়া যায়। এটি স্বাভাবিকভাবেই এর স্বাদ, গঠনের জন্য খাওয়া হয় এবং খাওয়ার সময় পেটে পূর্ণতা দেয়। এটি একটি ক্যালরিযুক্ত ঘন ফল এবং এটি একজনকে স্বাস্থ্য ও শক্তিশালী বোধ করে।

এই ফলের মধ্যে পাওয়া পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম স্বাভাবিক রক্তচাপ এবং হার্টের সুরক্ষা বজায় রাখতে সাহায্য করে, যেখানে উচ্চ পটাসিয়াম উপাদান হাড়ের স্বাস্থ্য উৎসাহিত করে। এটির একটি অ্যান্টাসিড প্রভাব রয়েছে এবং বলা হয় এটি পেটের আলসার থেকে রক্ষা করে।

কিভাবে কলা খাবেনঃ

একটি কলা একটি মসৃণতা ঘন করতে ব্যবহার করার জন্য একটি চমৎকার ফল। মানুষ এগুলিকে প্রাকৃতিক মিষ্টি হিসাবে বেকিং বা কলার রুটি বা প্যানকেক তৈরিতে ব্যবহার করতে পারে।

জাম্বুরা:

এই ফলের উপকারিতাগুলির মধ্যে রয়েছে ভিটামিন সি, এ এবং বি 5, পটাসিয়াম, লাইকোপেন এবং ফাইবার। এটি ইমিউন সিস্টেমকে সমর্থন করার জন্য প্রয়োজনীয় ভিটামিনের সাথে পরিপূর্ণ যা বিনামূল্যে র্যাডিকেল ক্ষতি প্রতিরোধ করতে সহায়তা করে।

কিভাবে জাম্বুরা খেতে হয়ঃ

ফলের সালাদে আঙ্গুরের টুকরো যোগ করার চেষ্টা করুন বা পানীয় তৈরি করতে জলে রস চেপে নিন। অন্যথায়, মানুষ মার্কেট থেকে বিশুদ্ধ আঙ্গুরের রস কিনতে পারে।

কমলা:

কমলাগুলি ভিটামিন সি এর সমৃদ্ধ উৎস এবং ফাইবার, ক্যালসিয়াম, ভিটামিন এ এবং বি 1, ফোলেট এবং পটাসিয়ামের ভাল উৎসের জন্য সুপরিচিত। এগুলি শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী কারণ ভিটামিন সি একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা প্রদান করে। আপনার মধ্যাহ্নের নাস্তায় একটি কমলা যোগ করুন বা ফলের সালাদে সাথে ভালো যায়।

কিভাবে কমলা খাবেনঃ

মানুষ নিজেরাই কমলা খেতে পারে রিফ্রেশিং স্ন্যাক হিসেবে বা এক গ্লাস খাঁটি কমলার রস পান করে। বাড়িতে কমলার রস বা তাজা জুসের একটি ব্র্যান্ড বেছে নিন যার লেবেলে বলা হয়েছে এটি ঘনীভূত নয়।

অতিরিক্ত স্বাদ যোগ করার জন্য লোকেরা সালাদ, দই বা সিরিয়াল টপিং হিসাবে কমলার খোসাও গ্রেট করতে পারে।

RIP meaning in Bengali

আম:

আম একটি চমৎকার, বিস্ময়কর ফল যা আশ্চর্যজনকভাবে একগুচ্ছ স্বাস্থ্য পুষ্টিতে ভরপুর, খনিজ, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন এবং এনজাইম সমৃদ্ধ। এই ফলটিকে ফলের রাজা হিসাবে বিবেচনা করা হয়। এটি ভিটামিন এ, সি এবং ই, পটাসিয়াম, ক্যালসিয়াম, আয়রন এবং ফসফরাসের মতো খনিজগুলির অন্যতম সমৃদ্ধ উত্স। এছাড়াও এই আয়রন সমৃদ্ধ আমে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে, কম কার্বোহাইড্রেট থাকে এবং পেটের অম্লতা প্রতিরোধে সাহায্য করে।

পেয়ারা ফল:

এটি অসংখ্য স্বাস্থ্য উপকারিতা সমৃদ্ধ একটি পুষ্টিকর ফল। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, ভিটামিন সি, পলিফেনল, ক্যারোটিনয়েড এবং ডায়েটারি ফাইবার সমৃদ্ধ এটি সুপার ফলগুলির মধ্যে একটি হিসাবে বিবেচিত হয়। পেয়ারায় থাকা ফাইবার ওজন কমাতে এবং কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করতে পারে। ভিটামিন সি হল পেয়ারা ফলের একটি গুরুত্বপূর্ণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট প্রাচুর্য এবং এতে কমলার তুলনায় আরও বেশি ভিটামিন সি রয়েছে। একটি পেয়ারা ফলের মধ্যে প্রায় 377 মিলিগ্রাম ভিটামিন সি রয়েছে। আপনি আপনার সালাদের উপরে কাটা পেয়ারা দিয়ে বা পেয়ারার রস আপনার স্মুদিতে ব্যবহার করতে পারেন।

ইউটিউব ভিডিও দেখুন বিজ্ঞাপন মুক্ত

পেঁপে:

এটি একটি সুস্বাদু গ্রীষ্মমন্ডলীয় ফল যার উচ্চ মাত্রায় ভিটামিন সি এর একটি দুর্দান্ত স্বাদ, গন্ধ এবং অসংখ্য উপকারিতা রয়েছে। এটি এমন একটি ফল যা আপনার প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় খাওয়ার যোগ্য। আপনি সহজেই এগুলিকে ফলের সালাদে যোগ করতে পারেন বা ঠিক সেভাবেই খেতে পারেন।

তরমুজ:

গ্রীষ্মের একটি চমৎকার ফল, তাজা, খুব রসালো, এবং পুষ্টি, ভিটামিন এবং খনিজগুলির একটি সমৃদ্ধ উৎস। এটি অবিশ্বাস্যভাবে হাইড্রেটিং কারণ এতে প্রায় 92% জল রয়েছে তাই স্বাভাবিকভাবেই চর্বি কম। তরমুজে প্রচুর পরিমাণে পটাসিয়াম থাকে এবং এটি শরীরে ক্যালসিয়াম ধরে রাখতে সাহায্য করে যার ফলে হাড় ও জয়েন্টগুলো মজবুত হয়। সামগ্রিকভাবে অনেক তাজা ফল রয়েছে উচ্চ পরিমাণে ভিটামিন সি।

Leave a Comment