আপেল সিডার ভিনেগার খাওয়ার নিয়ম ওজন কমাতে ও রূপচর্চায় উপকারিতা

আপেল সিডার ভিনেগার শুধু একটি সাধারণ সালাদ ছাড়াও দারুণ ব্যাবহার রয়েছে। টি এত বহুমুখী যে এটি রান্নাঘর এবং বাড়িতে উভয় ক্ষেত্রেই অসংখ্য ব্যবহার করে। এটি একটি ক্লিনার, খাদ্য সংরক্ষণকারী, মশা তাড়াক, প্রাকৃতিক প্রসাধনী, জীবাণুনাশক এবং এমনকি ফ্যাব্রিক সফটনার হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে!

তুমি কি জানতে? যেন তা যথেষ্ট নয়, আপেল সিডার ভিনেগার আপনাকে আপনার স্বাস্থ্যের উন্নতিতেও সাহায্য করতে পারে। এই গাঁজন তরল একটি অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল হিসাবে কাজ করে, পূর্ণতার অনুভূতি প্রদান করে এবং রক্তে শর্করার মাত্রা কমায়।

এই নিবন্ধে আমরা আপেল সিডার ভিনেগারের ঔষধি গুণাবলীর উপর আলোকপাত করব এবং আমরা এর উপকারিতা সম্পর্কে কিছু মিথ পরিষ্কার করার সুযোগ নেব। জীবন কে ভালোবাসা তো অন্যায় নয়।

আপেল সিডার ভিনেগার কেন গুরুত্বপূর্ণ?

  • আপেল সাইডার ভিনেগার পাকা আপেলের অ্যালকোহলযুক্ত এবং অ্যাসিটিক গাঁজন দ্বারা উত্পাদিত হয়। এটি কেবল একটি সুস্বাদু সালাদ ড্রেসিং এবং ভিনিগ্রেটস এবং অনেক আচারের প্রধান উপাদান নয়, এটি বিভিন্ন উদ্দেশ্যেও ব্যবহৃত হয়: পৃষ্ঠতল এবং বাসনপত্র পরিষ্কার করা, চুল এবং ত্বকের যত্ন নেওয়া, খাবার স্যানিটাইজ করা এবং আরও অনেক কিছু।
  • আপেল সিডার ভিনেগারের ঔষধি গুণাবলীর মধ্যে, এর হাইপোগ্লাইসেমিক (রক্তে শর্করার মাত্রা কমায়), লিপিড-হ্রাস (রক্তে কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইড কমায়) এবং অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল প্রভাব আলাদা। এটি ওজন হ্রাসে অবদান রাখতে পারে কারণ এটি পূর্ণতার অনুভূতি প্রচার করে, তবে অবশ্যই, এটি ওজন হ্রাস করার জন্য একটি অলৌকিক সমাধান নয়।
  • সাধারণভাবে, আপেল সিডার ভিনেগার তার traditionalতিহ্যবাহী তরল বিন্যাসে উপস্থাপিত হয়, কিন্তু আমরা এটি ক্যাপসুলগুলিতেও খুঁজে পেতে পারি যেখানে এর ঘন সক্রিয় উপাদান রয়েছে। সেরা আপেল সিডার ভিনেগার পরিপূরক চয়ন করতে, আপনাকে নিম্নলিখিত মৌলিক ক্রয়ের মানদণ্ডের ভিত্তিতে নিজেকে ভিত্তি করা উচিত: সার্টিফিকেশন (জৈব, জৈব), উপস্থাপনা, বিভ্রান্তিকর বিজ্ঞাপন এবং স্বাদ।
আপেল সিডার ভিনেগার
আপেল সিডার ভিনেগার খাওয়ার নিয়ম

আপেল সিডার ভিনেগার সম্পর্কে আপনার যা জানা উচিত

আপেল সিডার ভিনেগারের স্বাস্থ্য উপকারিতা দীর্ঘদিন ধরে পরিচিত, কিন্তু আজ এই গাঁজন তরলটিকে প্রায় “সব রোগের জন্য ম্যাজিক বুলেট” বলে অভিহিত করা হয়েছে। অতএব, নিম্নলিখিত অনুচ্ছেদে আমরা আপনাকে বলব যে আপেল সিডার ভিনেগারের আসল বৈশিষ্ট্যগুলি কী কী, এটি কীভাবে নেওয়া উচিত এবং এটিকে ঘিরে থাকা সমস্ত ভুল কাহিনী।

আপেল সিডার ভিনেগার ঠিক কি?

আপেল সাইডার ভিনেগার বা আপেল সিডার ভিনেগার হল একটি অ্যাসিডিক তরল যা পাকা আপেলের রসে শর্করার অ্যালকোহলযুক্ত এবং অ্যাসিটিক গাঁজন করার পরে পাওয়া যায়। প্রথমত, খামির শর্করাকে অ্যালকোহলে রূপান্তরিত করে (অ্যালকোহলিক গাঁজন)। এসিটোব্যাক্টর গোত্রের ব্যাকটেরিয়া তখন অ্যালকোহলকে এসিটিক অ্যাসিডে (এসিটিক ফারমেন্টেশন) রূপান্তর করে।

আপেল সিডার ভিনেগারের গঠন কি?

আমরা বাজারে যে আপেল সাইডার ভিনেগার পাই তার অ্যাসিডিটি 5%। এর ক্যালরির পরিমাণ (শক্তি) এবং প্রোটিন, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেটের অবদান প্রতি 15 মিলি পরিবেশন (1 টেবিল চামচ) কার্যত শূন্য। এর মানে হল যে আপেল সিডার ভিনেগার ক্যালোরি, চর্বি এবং চিনি মুক্ত।

আপেল সিডার ভিনেগারে অল্প পরিমাণে পটাশিয়াম থাকে, প্রায় 15 মিলি প্রতি 11 মিলিগ্রাম। এর অ্যাসিড হিসাবে, অ্যাসিটিক অ্যাসিড এবং ম্যালিক অ্যাসিড প্রাধান্য পায়। এছাড়াও, আনফিল্টারড বা পেস্টুরাইজড ভিনেগার।

আপেল সিডার ভিনেগার স্বাস্থ্য উপকারিতা কি কি?

আপেল সিডার ভিনেগারকে ঘিরে রয়েছে পৌরাণিক কাহিনীর অসীমতা, বা অন্তত দাবি করা হয়েছে যে বর্তমানে কোন বৈজ্ঞানিক প্রমাণ নেই। যাইহোক, আপেল সিডার ভিনেগারের স্বাস্থ্যকর বৈশিষ্ট্য রয়েছে এবং অসংখ্য বৈজ্ঞানিক গবেষণা হয়েছে যা নিম্নলিখিত ঔষধি প্রভাবকে সমর্থন করেঃ

  • এটি রক্তের গ্লুকোজ (রক্তের গ্লুকোজের মাত্রা) কমাতে সাহায্য করে এবং ইনসুলিনের প্রতি কোষের সংবেদনশীলতা উন্নত করে। টাইপ II ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য এবং যারা ইনসুলিন প্রতিরোধের (বা প্রিডায়াবেটিস) বিকাশ করেছেন তাদের জন্য এটি খুবই উপকারী হতে পারে।
  • গ্যাস্ট্রিক খালি হতে দেরি করে, এর ফলে অন্তgest সত্ত্বা খাবার পেটে বেশি দিন থাকে এবং ফলস্বরূপ, পরিপূর্ণতার অনুভূতি বৃদ্ধি পায় এবং ক্ষুধা কমে যায়।
  • এটি ভাইরাস, ব্যাকটেরিয়া, ছত্রাক এবং পরজীবীগুলির বিরুদ্ধে একটি অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল প্রভাব রয়েছে। এটি শুধুমাত্র খাদ্য সংরক্ষণ এবং সবজি জীবাণুমুক্ত করার জন্যই কার্যকর নয়, এটি কৃত্রিম ক্যান্ডিডা (ছত্রাক) স্টোমাটাইটিসের চিকিত্সার জন্যও কার্যকর । এই অবস্থার মধ্যে রয়েছে মুখের আস্তরণের প্রদাহ একটি প্রস্থেসিস দ্বারা সৃষ্ট যা ক্যান্ডিডা সংক্রমণের সাথে সহাবস্থান করে 
  • এটি ডিসলিপিডেমিয়ার চিকিৎসায় সাহায্য করে, অর্থাৎ যখন রক্তে “খারাপ” কোলেস্টেরল (LDL) এবং/অথবা ট্রাইগ্লিসারাইড স্বাভাবিক মাত্রার উপরে থাকে। আপেল সিডার ভিনেগার রক্তের কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইড কমাতে অবদান রাখে।
  • এটি এলডিএল কোলেস্টেরলের অক্সিডেশন প্রশমিত করে এবং এথেরোস্ক্লেরোসিস হওয়ার ঝুঁকি কমায়। এই রোগ সৃষ্টি হয় যখন ধমনীর ভিতরে এথেরোমা ফলক জমা হয় যা রক্ত ​​প্রবাহকে বাধা দেয় বা বাধা দেয়, যা হার্ট অ্যাটাক বা স্ট্রোকের কারণ হতে পারে।
  • এটি পেটে হজমে অবদান রাখে, পেটের প্রদাহ থেকে মুক্তি দেয় এবং গ্যাস বের করতে সাহায্য করে।
  • উচ্চ রক্তচাপের মানুষের রক্তচাপের মান স্বাভাবিক করতে সাহায্য করে

আপেল সিডার ভিনেগার এবং অ্যালকোহল ভিনেগার (সাদা ভিনেগার) এর মধ্যে পার্থক্য কী?

আপেল সাইডার ভিনেগার এবং অ্যালকোহল ভিনেগার উপরে উল্লিখিত কিছু উপকারিতা ভাগ করে নেয়, উদাহরণস্বরূপ, তাদের হাইপোগ্লাইসেমিক এবং অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্য। যাইহোক, এর মূল পার্থক্যগুলি এর উত্স, অ্যাসিটিক অ্যাসিডের উপাদান এবং অর্গানোলেপটিক বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে রয়েছে, যেমনটি আমরা নিম্নলিখিত টেবিলে ব্যাখ্যা করেছিঃ

চারিত্রিকআপেল সিডার ভিনেগারসাদা ভিনেগার
কাঁচামালপাকা আপেল।পাতিত অ্যালকোহল (আখ বা কর্ন কার্নেল থেকে)।
অ্যাসেটিক এসিডের পরিমাণ5 %।4 থেকে 7 %।
রঙহালকা বাদামী, সোনালি প্রবণতা সহ।স্বচ্ছ।
স্বাদনরম, ফলদায়ক এবং সূক্ষ্ম।তীব্র এবং অ্যাসিড।
এতে কি ফ্ল্যাভোনয়েড আছে?হ্যাঁ, তারা আপেল থেকে আসে।না।
সর্বাধিক প্রস্তাবিত ব্যবহারঔষধি. ড্রেসিং এবং vinaigrettes। ত্বক এবং চুলের জন্য প্রাকৃতিক প্রসাধনী।আচার। পৃষ্ঠতল এবং পরিবেশ পরিষ্কার করা।
আপেল সিডার ভিনেগার ও সাদা ভিনেগার এর পার্থক্য

ওজন কমাতে আপেল সিডার ভিনেগার খাওয়ার নিয়ম

উত্তর হল: না। আপেল সিডার ভিনেগার স্লিমিং বা “ফ্যাট বার্নার” নয়। এটি শুধুমাত্র ভোক্তাদের আকৃষ্ট করার জন্য বিভ্রান্তিকর বিজ্ঞাপন সম্পর্কে। আপেল সিডার ভিনেগারের প্রতিদিনের ব্যবহারকে চর্বি কমানোর সাথে যুক্ত করে এমন ছোট ছোট পরীক্ষা থাকা সত্ত্বেও, এটি শরীরের ওজনের উপর যে প্রভাব তৈরি করতে পারে তা প্রায় অদৃশ্য হবে, 1 কিলোগ্রামের কম।

উচ্চ রক্তচাপ কমানোর উপায় জেনে নিন

পেটের মেদ কমানোর উপায়

যেমনটি আমরা ইতিমধ্যে উল্লেখ করেছি, আপেল সিডার ভিনেগার গ্যাস্ট্রিক খালি করতে বিলম্ব করতে সহায়তা করে এবং পূর্ণতার অনুভূতি দীর্ঘায়িত করে। এই কারণে, কিছু লোক রিপোর্ট করেছে যে তারা দৈনিক ভিত্তিতে আপেল সিডার ভিনেগার (তরল বা ক্যাপসুল) খাওয়ার সময় তাদের খাবারের লোভ নিয়ন্ত্রণ করতে সক্ষম হয়। একইভাবে, সবকিছুর মতো, এই অম্লীয় পণ্যটির ব্যবহার অতিক্রম করা উচিত নয় কারণ এটি পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া তৈরি করতে পারে।

আপেল সিডার ভিনেগারের স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্পর্কে কোন মিথ প্রচলিত আছে?

আমরা সুপারফুড এবং সাপ্লিমেন্টের আশেপাশে প্রচুর মিথ এবং মিথ্যা দাবি খুঁজে পেতে পারি এবং অবশ্যই, আপেল সিডার ভিনেগার এর ব্যতিক্রম নয়। যদিও এই পণ্যটি অনেক ক্ষেত্রেই উপকারী, তবে এর এমন বৈশিষ্ট্য রয়েছে যেগুলির একটি শক্ত বৈজ্ঞানিক ভিত্তি নেই। নিম্নলিখিত সারণীতে আমরা আপেল সিডার ভিনেগারের চারপাশে পৌরাণিক কাহিনী এবং সত্যের তুলনা করিঃ

আপেল সিডার ভিনেগার সম্পর্কে মিথআপেল সিডার ভিনেগার সম্পর্কে সত্য
১. এটি একটি “ফ্যাট বার্নার”, পেটের চর্বি “বার্ন” করতে অবদান রাখে এবং আপনার পেট সমতল হতে সাহায্য করে।

২. চর্বি জমতে বাধা দেয় এবং কার্বোহাইড্রেট শোষিত হতে দেয় না।
৩. শরীরকে ডিটক্সিফাই করে। (স্পষ্টকরণ: কোন খাদ্য বা তরল বিশুদ্ধ হয় না। যকৃত, অন্ত্র এবং কিডনি বর্জ্য এবং বিষাক্ত পদার্থ নির্মূলের জন্য দায়ী)।

৪. রক্তকে ক্ষার করে এবং রোগ প্রতিরোধের জন্য এটি প্রয়োজনীয়। (স্পষ্টীকরণ: রক্তের pH 35.35৫ থেকে .4.5৫ এর মধ্যে থাকে এবং বিভিন্ন ব্যবস্থার মাধ্যমে শরীর এই মানগুলির মধ্যে রাখার জন্য দায়ী। যদি এটি আরও ক্ষারীয় হয়ে ওঠে, গুরুতর স্বাস্থ্য জটিলতা দেখা দিতে পারে)।
১. এটি একটি antimicrobial.
২. ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত করে এবং রক্তের গ্লুকোজ কমায়।
৩. রক্তচাপ স্বাভাবিক সীমার মধ্যে রাখতে সাহায্য করে।
৪. এথেরোস্ক্লেরোসিস হওয়ার ঝুঁকি হ্রাস করে।
৫. রক্তে “খারাপ” এলডিএল কোলেস্টেরল এবং ট্রাইগ্লিসারাইড কমায়।
৬. গ্যাস্ট্রিক খালি হতে দেরি করে এবং আপনাকে আরও তৃপ্তি দেয়।
আপেল সিডার ভিনেগার নিয়ে ভুল ধারনা

ডায়াবেটিস রোগীদের কীভাবে আপেল সিডার ভিনেগার গ্রহণ করা উচিত?

প্রথমত, ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিকে যেকোনো পরিপূরক গ্রহণ করার আগে সর্বদা তাদের ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা উচিত, এমনকি এটি আপেল সিডার ভিনেগারের মতো প্রাকৃতিক হলেও। অন্যদিকে, টাইপ I ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের প্রাকৃতিক প্রতিকার হিসাবে আপেল সিডার ভিনেগার খাওয়া উচিত নয় কারণ পেট খালি হতে দেরি করা তাদের গ্লাইসেমিক নিয়ন্ত্রণে হস্তক্ষেপ করতে পারে।

উপরে স্পষ্ট হয়ে গেলে, তরল ভিনেগার সালাদ, স্যুপ বা স্মুদিতে যোগ করা যেতে পারে এবং প্রধান খাবারের আগে প্রথম কোর্স বা স্টার্টার হিসাবে খাওয়া যেতে পারে। অন্যদিকে, ক্যাপসুলগুলি খাবারের কমপক্ষে আধা ঘন্টা আগে নেওয়া উচিত। যদি মৌখিক অ্যান্টি -ডায়াবেটিস বা ইনসুলিন ব্যবহার করা হয়, তবে ক্যাপসুল এড়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয় এবং কেবল ভিনেগারকে মশলা হিসাবে ব্যবহার করুন।

আপেল সিডার ভিনেগার পানিতে মিশ্রিত করা কি প্রয়োজন?

না, আপনাকে অগত্যা জলে আপেল সিডার ভিনেগার পাতলা করতে হবে না। এখানে মৌলিক বিষয় হল এটি একা এবং বিশুদ্ধ পান করা নয়, অর্থাৎ এক বা একাধিক টেবিল চামচ ভিনেগার সরাসরি গ্রহণ করবেন না কারণ এটি দাঁতের এনামেলকে ক্ষতিগ্রস্ত করতে পারে এবং খাদ্যনালীতে আঘাতের কারণ হতে পারে। আপেল সাইডার ভিনেগার পানিতে বা স্মুদি মিশ্রিত করা যেতে পারে, অথবা আপনি এটি সালাদ সাজাতে ব্যবহার করতে পারেন।

আপনি আপনার চুলে চকচকে যোগ করতে এবং আপনার মাথার ত্বক থেকে শ্যাম্পুর অবশিষ্টাংশ অপসারণ করতে আপেল সিডার ভিনেগার ব্যবহার করতে পারেন।

কত ধরনের আপেল সিডার ভিনেগার আছে?

আমরা ইতিমধ্যে এই নিবন্ধে উল্লেখ করেছি, আপেল সিডার ভিনেগার তরল বা ক্যাপসুল (বা ট্যাবলেট) আকারে পাওয়া যেতে পারে। শরীরে এর প্রভাব একই রকম, কিন্তু সেবনের উপায়, বহুমুখিতা এবং স্বাদ খুব আলাদা, যেমন আমরা নিচে ব্যাখ্যা করব:

  • তরল ভিনেগার: এতে আপেল সিডার ভিনেগারের সাধারণ মিষ্টি এবং টক স্বাদ রয়েছে। এটি একটি তরলের সাথে মিশ্রিত করা উচিত বা এটি খাওয়ার আগে একটি প্রস্তুতিতে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত। প্রস্তাবিত ডোজ হল প্রতিদিন 15 থেকে 30 মিলিলিটার, যা 1 বা 2 টেবিল চামচের সমতুল্য।
  • ক্যাপসুলগুলিতে ভিনেগার : তাদের স্বাদ প্রায় নিরপেক্ষ, যদিও তাদের সামান্য ভিনেগারের গন্ধ থাকতে পারে। এগুলি পানির পানীয়, খাবারের আধ ঘন্টা আগে বা খাবারের সাথে নেওয়া হয়। প্রস্তাবিত ডোজটি প্রতিদিন 1 থেকে 2 ক্যাপসুল, তবে এটি আপেল সিডার ভিনেগারের ঘনত্বের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হতে পারে।

আপেল সিডার ভিনেগারের ক্ষতিকর প্রভাবগুলি কী কী হতে পারে?

যদি দায়িত্বের সাথে সেবন করা হয়, আপেল সিডার ভিনেগার কোন পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করার সম্ভাবনা খুবই কম। যখন খুব বেশি ভিনেগার নেওয়া হয় (আমরা পূর্বে উল্লেখিত মাত্রা অতিক্রম করেছি) বা যখন এটি ঝরঝরে নেওয়া হয় তখন বিরূপ প্রভাব দেখা দেয়। এগুলি ভিনেগারের অনুপযুক্ত ব্যবহারের সাথে সম্পর্কিত জটিলতাগুলিঃ

  • দাঁতের এনামেলের ক্ষতি।
  • ভিনেগার- প্ররোচিত বিলম্বিত গ্যাস্ট্রিক খালি করা টাইপ I ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে যাদের গ্যাস্ট্রোপেরেসিস নামক অবস্থা রয়েছে। এই অবস্থা পেটের স্বাভাবিক চলাচলকে প্রভাবিত করে এবং এটি খুব ধীরে ধীরে খালি হয়ে যায়।
  • হাইপোক্যালিমিয়া (রক্তে পটাসিয়ামের মাত্রা স্বাভাবিকের চেয়ে কম), ক্র্যাম্প, পেট ব্যথা, দুর্বলতা এবং হার্টের সমস্যা দ্বারা চিহ্নিত।
  • খাদ্যনালীতে আঘাত।
  • ডায়াবেটিস রোগীদের হাইপোগ্লাইসেমিয়া (রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা স্বাভাবিকের নিচে)।

আপেল সিডার ভিনেগার এর contraindications কি কি?

আপেল সিডার ভিনেগার যেটি একটি মশলা হিসাবে ব্যবহার করা হয় তার কিছু contraindication রয়েছে, বিশেষ কিছু পরিপাক ব্যাধি ছাড়া যেখানে এটি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না, উদাহরণস্বরূপ, যখন মুখে ঘা বা ক্ষত থাকে। নিম্নলিখিত ক্ষেত্রে ক্যাপসুল এবং প্রতিদিন 15-30 মিলি আপেল সিডার ভিনেগারের সমান পরিমাণ খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় নাঃ

  • শিশু, গর্ভাবস্থা এবং স্তন্যদান।
  • টাইপ I ডায়াবেটিস এবং ইনসুলিন-নির্ভর টাইপ II ডায়াবেটিস।
  • যারা অ্যান্টিডায়াবেটিক বা অ্যান্টিহাইপারটেনসিভ ওষুধ খান কারণ এটি যথাক্রমে গ্লুকোজের মাত্রা বা রক্তচাপ খুব বেশি কমাতে পারে।
  • যারা মূত্রবর্ধক গ্রহণ করেন, যেহেতু আপেল সিডার ভিনেগার পটাসিয়ামের ক্ষতিকে বাড়িয়ে তুলতে পারে।
  • যাদের মুখ, খাদ্যনালী বা গ্যাস্ট্রিক আলসার রয়েছে।

আপেল সিডার ভিনেগারের কী অতিরিক্ত ব্যবহার আছে?

তরল আপেল সিডার ভিনেগার একটি বহুমুখী আইটেম এবং এটি বাড়ির চারপাশে থাকা সত্যিই মূল্যবান। আপনি এটি একটি প্রাকৃতিক প্রসাধনী উপাদান হিসাবে, একটি পরিষ্কার এজেন্ট হিসাবে এবং মশা তাড়াতে ব্যবহার করতে পারেন।

এর পরে, আমরা আপনাকে আপেল সিডার ভিনেগার ব্যবহারের জন্য অন্যান্য খুব আকর্ষণীয় বিকল্প ব্যাবহার উপস্থাপন করতে যাচ্ছিঃ

  • চুলে চকচকে করুন এবং মাথার ত্বক থেকে শ্যাম্পুর অবশিষ্টাংশগুলি সরান: নিয়মিত আপনার চুল ধোয়ার পরে, 1 গ্লাস জলে মিশ্রিত 1 টেবিল চামচ আপেল সিডার ভিনেগার দিয়ে ধুয়ে ফেলুন। কয়েক মিনিট রেখে পানি দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।
  • ব্রণের চিকিৎসার জন্য (সর্বদা আগে একজন চর্মরোগ বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করুন): ঘুমানোর আগে, ব্রণ দ্বারা আক্রান্ত মুখের অংশে পানিতে (1 গ্লাস পানিতে 1 টেবিল চামচ ভিনেগার) মিশ্রিত ভিনেগার লাগান। এটি সারারাত রেখে দিন এবং পরের দিন সকালে প্রচুর পানি দিয়ে মুখ ধুয়ে ফেলুন।
  • শাক -সবজি জীবাণুমুক্ত করতে: ময়লা এবং অন্যান্য অপবিত্রতা দূর করতে শীতল জল দিয়ে সবজি খুব ভালো করে ধুয়ে নিন। তারপরে, সবজিগুলি ভিনেগারের জলে (প্রতি লিটার জলে 1/3 কাপ ভিনেগার) 10 মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখুন এবং ঠান্ডা জলে আবার ধুয়ে ফেলুন।
  • মাইক্রোওয়েভ থেকে দুর্গন্ধ দূর করতে: 2 বা 3 টেবিল চামচ আপেল সিডার ভিনেগার আধা লিটার পানিতে দ্রবীভূত করুন এবং পাত্রে মাইক্রোওয়েভে নিয়ে যান। 5 মিনিটের জন্য গরম করুন এবং তারপর একটি স্যাঁতসেঁতে কাপড় দিয়ে যন্ত্রের ভিতরটি মুছুন।

আসল আপেল সিডার ভিনেগার চেনার উপায় কি?

যদি আপনি মনে করেন যে আপেল সিডার ভিনেগার আপনার খাদ্যের একটি ভাল পরিপূরক হতে পারে, এখন আপনার ক্রয় করার সময়। ব্র্যান্ডের বিস্তৃত বৈচিত্র এবং এই পণ্যগুলিকে ঘিরে বিজ্ঞাপনের সংখ্যার কারণে পরেরটি বেশ চ্যালেঞ্জিং হতে পারে। একটি ভাল মানের আপেল সিডার ভিনেগার সম্পূরক কিনতে, আপনাকে নিম্নলিখিত দিকগুলিতে বিশেষ মনোযোগ দিতে হবে:

  • সার্টিফিকেশন
  • উপস্থাপনার ফর্ম
  • স্বাদ
  • বিভ্রান্তিকর বিজ্ঞাপন

সার্টিফিকেশন

এটি অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ যে আপনি যে আপেল সিডার ভিনেগার কিনেছেন তা জৈব এবং এটি কঠোর মানের মানদণ্ডের অধীনে তৈরি করা হয়েছে, উদাহরণস্বরূপ, জিএমপি (ভাল উৎপাদন অনুশীলন)। উপরোক্ত বিষয়গুলি নিশ্চিত করার জন্য, এই সার্টিফিকেশনগুলির গ্যারান্টিযুক্ত সীলগুলির জন্য লেবেলটি দেখুন। সিলিয়াক রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের সিলের উপস্থিতি যাচাই করা উচিত যা নির্দেশ করে যে পণ্যটি গ্লুটেন-মুক্ত।

উপস্থাপনার ফর্ম

অনেক সময়, তার তরল আকারে ভিনেগারের দৈনিক ডোজ মেনে চলা কিছুটা কঠিন, যেহেতু এটি অবশ্যই অন্য কোন তরল বা পানীয়ের সাথে মিশতে হবে যাতে এটি বিশুদ্ধ না হয়। যদিও এটি সহজ, সময়ের অভাব এবং অলসতা উদ্দেশ্যকে ক্ষতিগ্রস্ত করতে পারে। এই ক্ষেত্রে, ক্যাপসুলগুলি তাদের ব্যবহারের ব্যবহারিকতার কারণে সেরা বিকল্প।

স্বাদ

অনেকেই তাদের খাবার সাজাতে আপেল সিডার ভিনেগারের স্বাদ পছন্দ করেন। এসব ক্ষেত্রে কোনো সমস্যা ছাড়াই প্রচলিত পদ্ধতিতে ভিনেগার খাওয়া যেতে পারে। তাদের অংশের জন্য, ক্যাপসুলগুলি তাদের জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প যারা ভিনেগারের স্বাদ পছন্দ করেন না, তবে এখনও এর ঔষধি গুণাবলীর সুবিধা নিতে চান।

বিভ্রান্তিকর বিজ্ঞাপন

আপেল সাইডার ভিনেগার সাপ্লিমেন্টের লেবেল যদি “ফ্যাট বার্নার,” “স্লিমিং ডাউন” বা “ক্ষুধা দমনকারী” হিসাবে প্রদর্শিত হয় তবে এটি প্রথম লক্ষণ যে পণ্যটি অবিশ্বস্ত। আমরা ইতিমধ্যেই ব্যাখ্যা করেছি যে আপেল সিডার ভিনেগারের অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে, তবে এটি ওজন কমানোর জাদু সমাধান নয়। আসলে, কোন সম্পূরক হয় না।

উপসংহারঃ আপেল সিডার ভিনেগার

যদিও আপেল সিডার ভিনেগারের প্রচলিত ব্যবহার সালাদ তৈরির সাথে সম্পর্কিত, এই পণ্যটিতে বিজ্ঞান দ্বারা স্বীকৃত ঔষধি বৈশিষ্ট্য রয়েছে, উদাহরণস্বরূপ, এর হাইপোগ্লাইসেমিক, অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল এবং স্যাটিটিং প্রভাব। দায়িত্বের সাথে খাওয়া হলে, এই গাঁজনযুক্ত তরল প্রাকৃতিকভাবে স্বাস্থ্য রক্ষা করতে পারে।

এই নিবন্ধটি জুড়ে আমরা স্বাস্থ্য এবং সৌন্দর্য এবং বাড়িতে এর ব্যবহার উভয়ের ক্ষেত্রে আপেল সিডার ভিনেগারের বেশ কয়েকটি স্বল্প পরিচিত দিক প্রকাশ করেছি। এর অনেকগুলি প্রয়োগের পরিপ্রেক্ষিতে, আপেল সিডার ভিনেগার কোনও বাড়িতে অনুপস্থিত হওয়া উচিত নয়,

এমনকি যদি এটি একটি স্বাস্থ্যকর এবং পরিবেশ বান্ধব বাড়ি হয়। আমরা আশা করি আপেল সিডার ভিনেগারের এই নিবন্ধটি আপনার জন্য সহায়ক হয়েছে। আমরা আপনার মতামত এবং ব্যক্তিগত অভিজ্ঞতা পড়তে চাই। এবং, যদি আপনি এটি পছন্দ করেন, শেয়ার করুন! ধন্যবাদ!